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Pourquoi les crunchs ne font pas fondre le gras du ventre ?

Le 23 novembre 2025
Pourquoi les crunchs ne font pas fondre le gras du ventre ?
Découvrez pourquoi les crunchs ne brûlent pas la graisse du ventre et quels exercices fonctionnent vraiment pour un ventre plat durable.

Vous enchaînez les séries de crunchs, vous sentez la brûlure, vous avez mal aux abdos… mais dans le miroir, le ventre ne bouge pas. Frustrant, mais totalement normal. Les crunchs sont même l’un des pires exercices si votre objectif est d’avoir un ventre plat. Non seulement ils ne brûlent pas la graisse, mais ils peuvent aussi fragiliser votre dos et votre périnée.

Dans cet article, on démonte les mythes et on voit ensemble les 3 vraies stratégies pour une sangle abdominale forte et un ventre plus plat, durablement.

Pourquoi les crunchs ne marchent pas

Le grand mensonge de la perte de graisse localisée

L’idée selon laquelle on pourrait faire fondre la graisse d’une zone précise en la travaillant (le ventre avec les abdos, les cuisses avec des exercices cuisses, etc.) s’appelle la spot reduction. C’est une croyance très répandue… et totalement fausse.

Votre corps stocke de la graisse un peu partout. Quand vous êtes en déficit calorique, il puise dans ces réserves de façon globale, pas juste là où ça “brûle”. Vous ne pouvez pas dire à votre corps : “prends uniquement dans le ventre”. Le niveau de graisse baisse progressivement partout : bras, cuisses, fessiers… et ventre aussi, mais pas uniquement.

Faire des centaines de crunchs ne changera donc rien sur la masse grasse abdominale si l’alimentation ne suit pas derrière.

Ce que font vraiment les crunchs

Les crunchs servent à muscler, pas à brûler le gras. Ils ciblent principalement le grand droit de l’abdomen, le muscle superficiel qui donne l’aspect “tablette de chocolat”.

Problème :

  • S’il est recouvert d’une couche de graisse, il restera invisible, peu importe le nombre de séries.

  • Vous négligez le transverse, le muscle profond qui agit comme une ceinture naturelle et aplatit le ventre de l’intérieur.

Pire encore, le crunch augmente la pression intra-abdominale et pousse les organes vers l’avant et vers le bas. À force, cela peut donner un ventre plus gonflé visuellement, l’inverse du résultat recherché.

Les dangers cachés des crunchs

Au-delà de leur inefficacité pour brûler le gras, les crunchs classiques peuvent être délétères pour votre corps, surtout s’ils sont mal exécutés.

  • Nuque : en tirant sur la tête quand la fatigue arrive, vous créez de fortes tensions au niveau des vertèbres cervicales.

  • Bas du dos : les flexions répétées du buste peuvent comprimer les disques intervertébraux et favoriser les douleurs lombaires sur le long terme.

  • Périnée : chaque crunch augmente la pression vers le bas sur le plancher pelvien.

    • Chez les femmes (particulièrement après grossesse), cela peut contribuer aux fuites urinaires et au risque de descente d’organes.

    • Chez les hommes aussi, cette zone peut être fragilisée.

Résultat : les crunchs ne font pas fondre le gras, ne ciblent pas le bon muscle pour aplatir le ventre, et peuvent abîmer votre dos et fragiliser votre périnée.

Les 3 stratégies qui fonctionnent vraiment

1. Le socle : le déficit calorique

La priorité pour perdre la graisse qui recouvre vos abdos, c’est l’alimentation. Sans déficit calorique, aucun exercice ne fera fondre votre ventre.

Un léger déficit de 200 à 500 kcal par jour suffit pour perdre du gras progressivement, sans perdre votre masse musculaire ni votre énergie.

Concrètement :

  • Réduisez les calories vides : sodas, jus industriels, alcool, viennoiseries, plats ultra-transformés.

  • Structurez vos repas autour de :

    • Protéines de qualité à chaque repas (œufs, poissons, viandes maigres, légumineuses, produits laitiers) pour la satiété et la protection musculaire.

    • Beaucoup de légumes et une portion raisonnable de fruits pour les fibres, vitamines, minéraux.

    • Des glucides complets (riz complet, quinoa, flocons d’avoine, pain complet) et des bonnes graisses (avocat, huile d’olive, oléagineux) en quantité contrôlée.

Retenez bien : vous ne compenserez jamais une mauvaise alimentation par plus d’abdos. La nutrition, c’est au moins 70% du résultat pour un ventre plus plat.

2. L’entraînement global pour brûler plus

Puisque la perte de graisse est globale, votre entraînement doit l’être aussi. Oubliez la séance 100% abdos.

Misez sur des exercices polyarticulaires, qui font travailler plusieurs gros groupes musculaires en même temps :

  • Squats

  • Fentes

  • Soulevés de terre

  • Pompes

  • Tractions

  • Rowing

Ces mouvements sollicitent les cuisses, fessiers, dos, épaules… donc demandent beaucoup plus d’énergie à votre corps qu’un simple crunch. Résultat : plus de calories brûlées pendant et après la séance.

Ajoutez du cardio :

  • Séances continues (course, vélo, rameur…)

  • Ou mieux : HIIT (intervalles à haute intensité), très efficace pour booster le métabolisme.

Objectif minimum recommandé :

  • 150 minutes d’activité modérée par semaine
    ou

  • 75 minutes d’activité intense, avec un mélange de renforcement global et de cardio.

3. Les bons exercices pour un ventre plat et une sangle solide

Une fois la couche de graisse en réduction, il faut renforcer intelligemment la sangle abdominale, en profondeur, sans fragiliser le dos ni le périnée.

Voici trois exercices bien plus utiles que les crunchs :

Le gainage (planche)

Exercice de base pour le transverse.

  • Position : en appui sur les avant-bras et les pointes de pieds, corps aligné (épaules, bassin, chevilles).

  • Consigne : rentrer légèrement le ventre, respirer calmement, éviter de cambrer le bas du dos.

  • Volume : commencer par 3 × 20 à 30 secondes, puis augmenter progressivement.

Avantages : très efficace, peu de matériel, protège le dos s’il est bien réalisé.

Le stomach vacuum / abdos hypopressifs

Ciblent spécifiquement le transverse, tout en réduisant la pression abdominale (idéal pour le périnée).

  • Position : allongé sur le dos, genoux fléchis.

  • Étapes :

    1. Inspirer profondément.

    2. Expirer tout l’air.

    3. En apnée, faire comme si vous vouliez inspirer sans laisser entrer d’air : le ventre se creuse vers l’intérieur.

    4. Tenir quelques secondes, puis relâcher.

Très utile pour aplatir le ventre “de l’intérieur” et protéger le plancher pelvien et le dos.

Le dead bug

Excellent pour le gain profond, la stabilité et la coordination.

  • Position : allongé sur le dos, bras vers le plafond, jambes en chaise renversée (hanches et genoux à 90°).

  • Mouvement :

    • Garder le bas du dos collé au sol,

    • Gescendre lentement un bras et la jambe opposée,

    • Revenir, puis alterner.

Objectif : le tronc ne bouge pas, c’est uniquement les membres qui se déplacent.

Intégrez ces trois exercices 3 à 4 fois par semaine. Misez toujours sur la qualité d’exécution, pas sur le nombre de répétitions.

Conclusion

Faire des crunchs ne va jamais faire fondre votre ventre.
La réalité, c’est que :

  1. Les crunchs ne brûlent pas la graisse du ventre et peuvent même accentuer le ventre gonflé.

  2. Ils peuvent être nocifs pour le dos et le périnée.

  3. La vraie solution repose sur :

    • Une alimentation en léger déficit calorique,

    • Un entraînement global qui fait travailler tout le corps,

    • Des exercices intelligents de gainage et d’abdos profonds.

En appliquant ces trois piliers avec régularité, vous construirez une sangle abdominale forte, un ventre plus plat et un corps plus sain… sans risque pour votre dos ni votre périnée.

 

Grégory Faitot, diététicien-nutritionniste et coach sportif à Vidauban et dans le var.